Casa di Langa

Perchée sur les collines des Langhe à Località Talloria, aux portes de Barolo, Casa di Langa domine depuis sa terrasse et sa piscine extérieure un damier de vignes à Nebbiolo classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le domaine se trouve à égale distance d'Alba et du village de Barolo, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer les caves de la Strada del Barolo.

L'espace bien-être propose un bain en plein air, un sauna, un solarium et un menu complet de soins corporels. Les cours de cuisine sont centrés sur les techniques piémontaises — tajarin, vitello tonnato — bien loin d'un programme généraliste. La location de vélos et des circuits guidés sont également disponibles sur place.

Le restaurant puise dans le terroir agricole environnant ; des menus adaptés aux régimes alimentaires spécifiques peuvent être proposés sur demande. Cours de yoga et promenades à cheval complètent les activités sans qu'il soit nécessaire de quitter le domaine.