La Buca

À quarante kilomètres à l'ouest de Bologne, au cœur des contreforts des Apennins, La Buca occupe le village médiéval perché de Castello di Serravalle. Cet établissement quatre étoiles s'adresse aux voyageurs en quête de calme à la campagne, avec un accès direct à l'autoroute A1 et à la ville.

Le parking gratuit et la piscine extérieure font de La Buca une adresse particulièrement agréable aux beaux jours. Le petit-déjeuner puise dans les richesses de l'Émilie-Romagne : charcuteries, parmigiano affiné… La check-in n'ouvre qu'à 17 h, ce qui en fait une étape naturelle après une longue route vers le sud.

Un terroir viticole à portée de village

Castello di Serravalle s'inscrit dans le couloir du Valsamoggia Pignoletto DOC, un détail que la plupart des adresses de la région bolonaise passent sous silence. Les routes de crête qui serpentent entre les vignes démarrent dès la sortie du village, et la gare de Bologna Centrale se trouve à environ quarante minutes en voiture.