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Piglio, bourg médiéval du Lazio perché à 700 m et situé à 60 km de Rome, abrite la seule DOCG de la région : le Cesanese del Piglio.
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À propos Piglio
Piglio : bourg médiéval au cœur du vignoble Cesanese
Piglio s'élève à 700 mètres d'altitude dans les monts Ernici, en Lazio, à environ 60 km au sud-est de Rome. Ce borgo médiéval constitue le centre géographique et la vitrine de renom du Cesanese del Piglio, unique appellation DOCG de la région — un vin rouge issu du cépage autochtone Cesanese, cultivé sur ces pentes volcaniques depuis au moins le XVIe siècle. Ruelles pavées, ruines du Palazzo Borghese et terrasses viticoles composent la silhouette caractéristique du village.
Hébergement et déplacements
Piglio attire avant tout les amateurs d'œnotourisme, les participants aux fêtes des vendanges d'automne et les randonneurs qui sillonnent les sentiers des monts Ernici. Chaque octobre, un festival du vin réunit les producteurs de toute l'appellation Cesanese. Hôtels et agriturismi, dans le village et ses environs, permettent d'accéder directement aux dégustations en domaine. La voiture est indispensable : la gare la plus proche, Fiuggi-Frosinone, se trouve à une quinzaine de kilomètres, avec des liaisons vers Rome Termini en environ 90 minutes.
Informations pratiques
- Y accéder : Emprunter l'A1 en direction du sud depuis Rome, sortir à Colleferro, puis suivre la SS155 vers Fiuggi.
- Meilleure période : Septembre-octobre pour les vendanges ; avril-mai pour les floraisons sauvages sur les sentiers des Ernici.
- Visites de caves : Réserver les dégustations directement auprès des domaines — beaucoup exigent une réservation préalable.
- Paiement : Les petits agriturismi préfèrent généralement le règlement en espèces.
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