Hotel Sovestro

Établi dans les vignes du Chianti à un kilomètre des remparts médiévaux de San Gimignano, Hotel Sovestro propose depuis sa terrasse de piscine un panorama sur les célèbres tours de la ville se détachant sur le ciel toscan — un point de vue que les hôtels du centre historique ne peuvent offrir.

Les chambres, dotées de sols en carrelage et en marbre, disposent toutes d'un minibar, d'une insonorisation soignée et d'une salle de bains privée. La piscine extérieure et son solarium structurent le jardin, tandis que le restaurant met à l'honneur les produits locaux avec des menus adaptés aux régimes alimentaires spéciaux, sur demande. Des cours de cuisine, des randonnées à vélo guidées, de l'équitation et des balades pédestres dans les collines alentour sont proposés au départ de l'établissement.

La Piazza della Cisterna de San Gimignano se trouve à environ quinze minutes à pied ou à quelques minutes en navette. La location de vélos est disponible sur place pour les voyageurs qui souhaitent sillonner à leur rythme les chemins bordés de vignes.