La Cantinetta Resort

Perché sur les hauteurs de Mombello Monferrato, petit village viticole du Monferrato piémontais, La Cantinetta Resort occupe une position privilégiée à égale distance d'Asti et de Casale Monferrato. Cet établissement quatre étoiles affiche une note remarquable sur 140 avis, attirant des voyageurs venus avant tout pour le paysage : les collines couvertes de vignes, les producteurs de Barbera et de Grignolino des alentours, et cette douceur de vivre propre à une Italie que les touristes boudent encore, loin de l'agitation des Langhe voisines au sud.

C'est le cadre lui-même qui justifie le déplacement. Mombello Monferrato n'est pas une étape de passage ; on y vient délibérément, généralement en voiture sur des routes sinueuses entre les rangées de vignes, et l'on y séjourne volontiers plusieurs nuits. Le parking privé gratuit de l'hôtel s'avère un vrai atout dans un village dont le plan des rues n'a pas été conçu pour l'automobile — un détail qui simplifie concrètement un séjour déjà placé sous le signe de la tranquillité.

Pour les clients qui arrivent après 13 h et organisent leurs matinées autour d'un départ à 10 h 30, le petit-déjeuner s'inscrit naturellement dans ce rythme : une mise en route solide avant une journée de dégustations ou de promenades dans les collines du Monferrato, sans jamais avoir à se presser.