Hotel Intergate Kanazawa

Situé sur Takaokamachi, dans le centre de Kanazawa, l'Hotel Intergate Kanazawa permet de rejoindre à pied le quartier des geishas d'Higashi Chaya et le jardin de Kenroku-en — deux hauts lieux de la ville —, ce qui en fait une base idéale pour découvrir le cœur historique compact de Kanazawa, notamment lors d'un premier séjour.

Cet établissement quatre étoiles est régulièrement salué pour son petit-déjeuner, qui se distingue nettement de l'offre habituelle des hôtels à vocation d'affaires : il puise sans doute dans la richesse gastronomique de la préfecture d'Ishikawa, réputée pour ses fruits de mer et sa culture du riz. Le Wi-Fi est gratuit dans tout l'hôtel, des équipements pour les personnes à mobilité réduite sont disponibles, et la réception fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre — un atout appréciable pour les voyageurs arrivant par Shinkansen depuis Tokyo ou Osaka en fin de soirée.

Kanazawa a été épargnée par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, si bien que ses quartiers de samouraïs et de marchands sont restés remarquablement préservés. Les rues alentour se prêtent particulièrement bien aux promenades matinales, avant l'afflux des groupes touristiques.