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Shiojiri, au Japon, conjugue domaines viticoles de Kikkōgahara et quartier historique du Nakasendo. Matsumoto à 15 min en train depuis la gare JR.
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À propos Shiojiri
Shiojiri : vignobles de Nagano sur la route du Nakasendo
Shiojiri occupe le cœur de la préfecture de Nagano, à environ 700 m d'altitude, entre les Alpes japonaises à l'ouest et le bassin de la rivière Chikuma à l'est. La ville s'est imposée comme l'un des grands territoires viticoles du Japon : les vignes se concentrent sur le plateau de 桔梗ヶ原 (Kikkōgahara), où les nuits fraîches et les sols bien drainés favorisent le Merlot et le Chardonnay. Plusieurs domaines familiaux ouvrent leurs portes toute l'année, faisant de Shiojiri une étape idéale pour explorer le vignoble de Nagano.
Hébergement et déplacements
L'ancien quartier Honjin-mae conserve deux bâtiments restaurés de l'époque Edo, témoins de la route du Nakasendo qui reliait autrefois Edo (Tokyo) à Kyoto en 69 étapes. La desserte ferroviaire est commode : la ligne principale JR Chūō et la ligne JR Shinonoi convergent à la gare de Shiojiri, à 15 minutes au sud de Matsumoto et à environ 2 heures au nord de Nagoya en express limité. La plupart des hébergements se trouvent à quelques minutes à pied de la gare.
Conseils pratiques
- Meilleure période : de fin septembre à début novembre pour les vendanges ; les cerisiers sont en fleur mi-avril autour du sanctuaire Yohashira.
- Se déplacer : louer un vélo à la gare pour rejoindre les domaines de Kikkōgahara (environ 4 km à l'ouest).
- Pass ferroviaire : le JR Pass est valable sur la ligne Chūō via Shiojiri.
- L'altitude compte : même en été, prévoir une couche légère pour les soirées — les températures chutent sensiblement au-dessus de 700 m.
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