Casa Estrella de la Valenciana Hotel Boutique

À l'écart de la route principale qui traverse Valenciana — le quartier colonial des mines d'argent de Guanajuato, perché à 3 km au-dessus du centre-ville — Casa Estrella de la Valenciana Hotel Boutique occupe une propriété de style hacienda restaurée, à deux pas du Templo de San Cayetano, l'une des plus belles façades churrigueresques du Mexique.

Les chambres s'organisent autour d'un patio planté, chacune ornée de carreaux de Talavera peints à la main et de pierre locale. L'altitude du lieu offre des nuits plus fraîches que dans la ville encaissée en contrebas, et le petit-déjeuner servi en terrasse donne sur un coteau planté d'agaves et de toits colonials.

Les ruelles tranquilles de Valenciana conviennent aux voyageurs souhaitant s'éloigner de l'effervescence étudiante du Jardín de la Unión ; le Centro Histórico se rejoint en dix minutes de taxi par la route qui descend la colline.