Riad Seven Doors

Organisé autour d'un patio ombragé d'agrumes en retrait de l'avenue Antaki, le Riad Seven Doors tient son nom de sept portes en cèdre sculpté, récupérées dans une demeure de Fès démolie, chacune installée sur une chambre différente. L'adresse se trouve juste à l'est des remparts de la médina, à dix minutes à pied de la place Jemaa el-Fna, sans avoir à s'aventurer dans le dédale de ruelles qui déroute souvent les visiteurs venus pour la première fois.

Une terrasse face à la Koutoubia

Sur le toit, une terrasse offre une vue sur le minaret de la Koutoubia, particulièrement agréable pour le thé du soir. Le petit-déjeuner, composé de msemen et d'amlou, est servi côté patio, à l'heure choisie par les hôtes plutôt qu'à horaire fixe — une base pratique pour les couples souhaitant profiter de la médina sans avoir à s'y déplacer une fois la nuit tombée.