Riad Mamouche

Douze chambres organisées autour d'un patio central composent Riad Mamouche, bâti dans le ksar de Hassilabiad, aux portes des dunes de l'Erg Chebbi — un village de pisé situé à trois kilomètres au nord de Merzouga, accessible par une piste sablonneuse qui tient à distance l'afflux des excursions à la journée. Les chambres conviennent aux voyageurs qui font étape avant ou après une expédition dans les dunes, plutôt qu'à un séjour prolongé.

Une terrasse face aux dunes

La terrasse en rooftop donne directement sur les dunes, et le personnel organise les départs à dos de chameau au coucher du soleil depuis le portail même du riad, sans passer par un point de rendez-vous commun.

Cuisine berbère et veillées au coin du feu

Les cuisines, tenues par une équipe berbère, servent le plus souvent des tagines le soir, autour d'un feu partagé.