La Fontaine Boutique Hotel by The Oyster Collection

Niché dans la partie résidentielle et paisible de la rue Dirkie Uys à Franschhoek, La Fontaine Boutique Hotel by The Oyster Collection permet de rejoindre à pied la célèbre route des vins de la vallée ainsi que la grand-rue bordée d'architecture Cape Dutch.

La piscine extérieure et sa terrasse ensoleillée s'ouvrent sur les montagnes de la Berg River, tandis que le jardin offre un coin d'ombre bienvenu entre deux dégustations. La location de vélos et le bureau des excursions permettent de visiter les domaines viticoles sans voiture ; l'hôtel organise également des randonnées à cheval et des sorties en montagne dans les sommets environnants.

Les chambres disposent de lits grand format, de salles de bains privatives avec baignoire et de machines à café. Le petit-déjeuner peut être servi directement en chambre — un confort appréciable les matins d'hiver, lorsque les températures chutent sensiblement à Franschhoek. Noté 9,6 sur la base de 663 avis, cet établissement quatre étoiles doit sa réputation à la régularité de l'entretien quotidien et à la qualité de son service de conciergerie, bien plus qu'à sa taille.