Hotel Cádiz Paseo del Mar, Affiliated by Meliá

Le Hotel Cádiz Paseo del Mar, Affiliated by Meliá est établi sur l'Avenida Amilcar Barca, en bordure atlantique de Cadix, l'une des plus anciennes cités portuaires d'Europe. Quatre étoiles, une note de 8,7 sur plus de 1 600 avis : la réputation de cet établissement tient autant à son emplacement qu'à la qualité de ses prestations. L'hôtel est directement en front de mer, et l'Atlantique s'ouvre à quelques pas — non pas après un trajet en taxi, mais immédiatement.

Cadix se découvre à pied, entre ruelles baroques et marchés de poissons où il fait bon traîner le matin. Les arrivées se font à partir de 14 h, le départ à midi — un rythme qui cadre naturellement avec celui de la ville : la plage est là, la vieille ville à portée de marche, et il reste encore le temps d'un dernier café face à l'eau avant de repartir. Les familles avec enfants apprécieront les chambres familiales, d'autant que le centre historique de Cadix privilégie surtout les petites adresses de charme, souvent peu adaptées aux séjours en famille.

Pour les voyageurs qui arrivent en voiture — la côte atlantique de Cadix n'est pas toujours des plus simples d'accès en transports en commun —, le parking sur place règle d'emblée un vrai casse-tête : trouver une place près du front de mer relève ici du parcours du combattant. Le restaurant et le bar de l'hôtel permettent de terminer la soirée sans partir en quête d'une table ; cela dit, face à la tradition locale du pescaíto frito, la plupart des clients alterneront volontiers les deux options plutôt que de se cantonner à l'une ou à l'autre.