Hotel Juan Francisco

Le Hotel Juan Francisco est établi à Güéjar Sierra, un petit village de montagne accroché aux versants sud de la Sierra Nevada, à environ 17 kilomètres de Grenade. Deux étoiles, sans prétention au luxe — mais une note de 9,0 sur plus de 500 avis dit l'essentiel : ici, les promesses sont tenues, et souvent dépassées, pour qui cherche un point d'ancrage tranquille dans la montagne plutôt qu'une adresse en centre-ville.

Güéjar Sierra attire randonneurs et cyclistes, ainsi que tous ceux qui souhaitent troquer l'agitation urbaine contre l'air odorant des pins et l'accès direct aux sentiers de la Sierra Nevada. La piscine extérieure de l'hôtel prend alors tout son sens : après une longue journée sur les chemins, pouvoir se rafraîchir sur place plutôt que de reprendre la route vers Grenade est un confort simple, mais qui colore agréablement l'ensemble du séjour.

Les voyageurs arrivant en voiture apprécieront le parking gratuit — un atout non négligeable dans un village où les ruelles étroites peuvent vite compliquer les choses. Les chambres sont entièrement non-fumeurs. La cuisine de l'établissement est particulièrement saluée par les clients, et débuter la journée avec un bon petit-déjeuner avant de s'élancer sur un sentier — en sachant que le départ n'est fixé qu'à midi — installe un rythme matinal détendu, parfaitement accordé à l'esprit de ce coin d'Andalousie.