The Howard Arms

The Howard Arms occupe six chambres au-dessus d'un relais de poste du XVIIe siècle, sur le Lower Green d'Ilmington, à huit miles au sud de Stratford-upon-Avon, dans l'un des villages les moins fréquentés des Cotswolds. Le bâtiment en pierre a conservé, au fil de plusieurs rénovations, ses poutres basses, sa cheminée ouverte et son sol de bar en dalles.

La cuisine s'approvisionne dans la vallée d'Evesham — asperges au printemps, gibier tout au long de l'automne — et le service de déjeuner attire surtout les habitants du coin plutôt que les groupes en autocar. Chaque chambre est meublée individuellement d'pièces anciennes ; aucune ne partage la même disposition qu'une autre.

Un village préservé

Ilmington se trouve à une vingtaine de minutes en voiture aussi bien de Stratford-upon-Avon que de Chipping Campden, ce qui en fait une base plus tranquille pour explorer le sud des Cotswolds que l'une ou l'autre de ces villes. Le village ne compte aucun feu de circulation, et le green qui s'étend devant l'entrée est un terrain communal non clôturé.