Laura's Lookout

A doce kilómetros del embarcadero de agua de Belize City, Laura's Lookout ocupa un rincón tranquilo de Caye Caulker, la isla coralina de escasa altura donde el lema no oficial "Go Slow" aparece pintado en casi todas las vallas y donde los carritos de golf superan en número a los coches.

El establecimiento no tiene clasificación por estrellas, aunque las opiniones de sus huéspedes reflejan una valoración muy alta, lo que sugiere una gestión cuidada y a pequeña escala más propia de una casa de huéspedes que de un hotel convencional. Los senderos de arena sin tráfico de Caye Caulker marcan un ritmo pausado; The Split, el estrecho canal que divide el extremo norte de la isla, es el punto de encuentro local para bañarse y ver cómo el sol se hunde en el Caribe.

Las excursiones de esnórquel y buceo a la Barrera de Coral de Belice —la segunda más grande del mundo— zarpan de muelles a los que se llega andando, y en menos de treinta minutos en lancha rápida se alcanza el arrecife.