Aloft Dijon

Aloft Dijon se encuentra en la Place Grangier, una de las plazas centrales de la ciudad, a pocos minutos a pie del histórico palacio ducal, el mercado cubierto y la densa trama de callejuelas medievales que convierten a la capital de Borgoña en uno de los destinos más visitados de Francia. Con cuatro estrellas y una valoración de 8,5 otorgada por casi tres mil huéspedes, el hotel ocupa una posición práctica y bien considerada en una ciudad donde la calidad del alojamiento puede variar bastante.

El establecimiento apuesta por un formato contemporáneo, con una atmósfera y una distribución que se adaptan tanto a estancias de negocios breves como a viajeros que utilizan Dijon como punto de partida para recorrer las rutas del vino hacia el sur. Las habitaciones cuentan con aislamiento acústico —un detalle que se agradece en una plaza tan concurrida— y el hotel dispone de un centro de negocios y salas de reuniones, lo que le permite atender a grupos corporativos sin estar orientado exclusivamente a ellos.

Para quienes llegan tras un largo viaje, el check-in a partir de las 15:00 y el check-out hasta el mediodía dan una forma razonable a la estancia. El aparcamiento propio es una ventaja real en este contexto: el centro de Dijon está parcialmente peatonalizado, y circular con un coche de alquiler por sus calles más antiguas en busca de plaza puede consumir un tiempo que la mayoría preferiría dedicar a otra cosa. Las instalaciones de spa —con piscina, sauna, baño de vapor y jacuzzi— ofrecen algo más reparador que una simple sala de fitness, especialmente para quienes pasan largas jornadas caminando por los pueblos de la Côte de Nuits.