Hoteles en Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges: la capital borgoñona del vino tinto

Nuits-Saint-Georges se encuentra en la Côte de Nuits, a 20 km al sur de Dijon siguiendo la Route des Grands Crus. La localidad da nombre a una de las apelaciones más reconocidas de Borgoña, con producción de Pinot Noir repartida entre 37 viñedos clasificados como premier cru. El casco antiguo es recogido y se articula en torno a la Église Saint-Symphorien, del siglo XII, y el porticado Hôtel de Ville. El vino impregna cada rincón: casas de négoce como Faiveley y Moillard llevan más de 150 años operando aquí.

Alojamiento y cómo moverse

Los hoteles de Nuits-Saint-Georges se concentran a lo largo de la N74 y a menos de cinco minutos a pie de las bodegas del pueblo. La mayoría de los visitantes llegan en coche o en tren: la Gare de Nuits-Saint-Georges tiene conexiones con Dijon (20 min) y Beaune (15 min). La localidad es una base práctica para recorrer en bicicleta los caminos entre viñedos que unen Vosne-Romanée con Gevrey-Chambertin.

Información práctica

• Vendimia: A finales de septiembre y hasta mediados de octubre se producen cortes de tráfico y las tarifas hoteleras suben; conviene reservar con antelación.
• Visitas a bodegas: Muchos dominios exigen cita previa; se recomienda reservar con al menos una semana de antelación.
• Cómo llegar: TGV hasta Dijon y luego tren regional TER hasta Nuits-Saint-Georges, en menos de 30 minutos en total desde París.