Castlewood House

Castlewood House ocupa una antigua residencia victoriana junto al mar, en The Wood, con vistas directas al agua de Dingle Harbour desde las habitaciones de las plantas superiores. Este alojamiento de cinco estrellas se levanta justo donde la carretera oeste de la ciudad se encuentra con la bahía, a cuatro minutos a pie de la calle principal de Dingle.

El desayuno destaca de forma constante como una propuesta de cocina propia y no un simple bufé: salmón ahumado local, cangrejo de Dingle Bay y pan de soda recién horneado conviven con platos preparados al momento. Con solo nueve habitaciones, el trato es más cercano que en los hoteles más grandes del puerto.

Dingle es la puerta de entrada a la península homónima: la ruta de Slea Head y el ferri a las Blasket Islands quedan a menos de veinte minutos en coche. Los pubs de música tradicional de la ciudad, como Dick Mack's y An Droichead Beag, están a menos de diez minutos a pie por el muelle.