Antico Podere Emilia

Instalado en una antigua granja restaurada al sur de Parma, Antico Podere Emilia conserva los suelos de baldosa original y los gruesos muros de cal que caracterizan la tradición agrícola del valle del Po. Las habitaciones dan al jardín o a la campiña abierta, y en los días despejados se divisa la línea de cumbres de los Apeninos.

El restaurante del establecimiento ofrece cocina regional y adapta los menús a necesidades dietéticas especiales bajo petición; también es posible solicitar el servicio en la habitación. El jardín, equipado con mobiliario para comer al aire libre, invita a prolongar las sobremesas del verano, y la propiedad dispone de vinos para los huéspedes que prefieren cenar en su alojamiento.

Desde el propio establecimiento se organizan rutas en bicicleta y a pie —especialmente práctico dado que el centro histórico de Parma se encuentra a unos 4 km al norte y hay un campo de golf a menos de tres kilómetros—. El aparcamiento es gratuito, y la recepción atiende las 24 horas, lo que resulta muy conveniente para quienes llegan en trenes nocturnos desde Milán o Bolonia.