Hotel De La Paix

Situado junto al Boulevard Hassan II, la gran arteria que separa la Ville Nouvelle de construcción francesa de las puertas de la medina, el Hotel De La Paix ocupa un edificio de mediados del siglo XX a menos de diez minutos a pie de Bab Boujloud, la célebre entrada de azulejos azules a Fes el-Bali.

El establecimiento de tres estrellas cuenta en planta baja con restaurante, bar y una terraza ajardinada, especialmente agradecida al regresar de la medina cuando la mayoría de los cafés de los riads ya han cerrado. El aparcamiento en el propio hotel es una ventaja práctica en una ciudad a la que muchos visitantes llegan en tren o en gran taxi desde el aeropuerto de Fez-Saïss.

El check-in está disponible a partir de las 14:00, y la recepción permanece abierta las veinticuatro horas para atender llegadas tardías en los trenes nocturnos procedentes de Casablanca. Las habitaciones disponen de calefacción, un detalle que se agradece de octubre a marzo, cuando Fez, a 400 metros de altitud, registra noches de temperatura considerablemente baja.