Riad Diwan

En pleno barrio de Zkak Lahjar, dentro de Fez el-Bali, Riad Diwan ocupa una casa tradicional de patio con doce habitaciones, donde las yeserías talladas y los azulejos de zellige enmarcan una fuente central: una restauración en la que el detalle ornamental se conserva intacto en lugar de sustituirse.

El hammam ofrece un menú de spa completo: baño de vapor, exfoliación corporal, guante de kessa y una variedad de masajes que va de sesiones para parejas a tratamientos específicos de pies y cabeza. Las clases de cocina y las cenas temáticas se organizan dentro del propio riad, una ventaja práctica en una medina donde encontrar el camino de vuelta después del anochecer requiere cierta planificación.

El establecimiento se encuentra bien adentrado en la ciudad amurallada, con la madrasa Bou Inania y el zoco de Talaa Kebira a menos de quince minutos a pie. El traslado desde el aeropuerto y el mostrador de excursiones resuelven la logística que importa al moverse por una ciudad donde los coches no pueden llegar hasta la puerta.