La Maison Arabe Hotel, Spa & Cooking Workshops

Construido en los años cuarenta en Derb Essehb, junto a la puerta de Bab Doukkala, La Maison Arabe Hotel, Spa & Cooking Workshops tiene el honor de haber sido el primer restaurante de Marrakech antes de reconvertirse en hotel, un origen que explica por qué su cocina sigue superando a la mayor parte de los comedores de la medina. La plaza Jemaa el-Fna queda a doce minutos a pie hacia el este, lo que convierte este riad en una base tranquila para parejas y viajeros con inquietudes culturales que desean vivir la medina sin el bullicio de sus calles más concurridas.

Los talleres de cocina se celebran en un pabellón propio situado extramuros, donde las clases de medio día abordan las técnicas del tagine y la bastilla con una visita al mercado incluida para seleccionar los ingredientes. El hammam y el spa ofrecen envoltorios corporales, exfoliaciones y tratamientos faciales en las propias instalaciones; dos piscinas al aire libre y un solárium completan los espacios de descanso y recuperación.

Las habitaciones lucen zócalos de zellige y techos de cedro tallado a mano; minibar, albornoces y zapatillas son elementos estándar en todas las categorías. Los traslados al aeropuerto y el alquiler de bicicletas se gestionan a través de la conserjería.