La Maison Arabe Hotel, Spa & Cooking Workshops

La Maison Arabe Hotel, Spa & Cooking Workshops occupe un riad des années 1940 sur le Derb Essehb, une ruelle tranquille située juste à l'intérieur de la porte Bab Doukkala — à 12 minutes à pied de la Djemaa el-Fna, à l'écart des flux les plus denses de la médina. Cet établissement cinq étoiles doit en partie sa renommée à son programme d'ateliers culinaires, l'une des plus anciennes écoles de cuisine marocaine adossées à un hôtel à Marrakech, avec des cours dispensés dans une cuisine dédiée, distincte du restaurant principal.

Les chambres s'organisent autour de deux cours intérieures dotées d'une piscine en plein air, tandis que le hammam puise dans les rituels traditionnels du bain de vapeur marocain, loin des menus spa standardisés que proposent les hôtels plus récents de la médina. Le bar — rarissime dans un quartier à majorité musulmane — bénéficie d'une licence complète, particularité héritée des origines de l'établissement au milieu du XXe siècle, alors fréquenté par une clientèle européenne.

Noté 9,3 sur la base de 695 avis, l'hôtel convient aux voyageurs qui privilégient le savoir-faire artisanal et l'authenticité du quartier à la proximité des souks touristiques.