Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel, Salzburg

Deux maisons médiévales réunies en une seule adresse au 37 Getreidegasse : le Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel, Salzburg accueille des voyageurs depuis 1407, dans cette même ruelle piétonne où Mozart est né quatre portes plus loin.

Des chambres qui racontent une histoire

Soixante-dix chambres et suites arborent mobilier peint à la main et plafonds voûtés, loin de tout standard uniforme : aucune ne partage le même plan que sa voisine. Le restaurant puise dans la tradition cynégétique autrichienne — chevreuil, terrine de gibier et bœuf Pinzgauer des hauts plateaux de Salzbourg figurent à la carte toute l'année, sans rotation saisonnière.

Au cœur de la vieille ville

La Getreidegasse se trouve en plein centre du secteur classé UNESCO de la vieille ville de Salzbourg : le complexe du Palais des Festivals se rejoint en six minutes de marche vers l'ouest, et le funiculaire de la forteresse de Hohensalzburg à quatre rues vers l'est. La ruelle elle-même est fermée à la circulation, ce qui préserve un calme certain malgré une position pourtant très centrale.