Hôtels à Olomouc

Olomouc : fontaines baroques et vie universitaire en Moravie

Olomouc est la capitale historique de la Moravie, posée sur les rives de la Morava dans l'est de la République tchèque, à environ 77 km au nord-est de Brno. La colonne de la Sainte-Trinité, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO (1716–1754), trône sur Horní náměstí, l'une des plus vastes places centrales d'Europe centrale. Six fontaines baroques ponctuent la vieille ville — davantage que dans n'importe quelle autre ville tchèque hors Prague. Épargnée par la grande industrialisation qui a transformé une grande partie de la Moravie, la cité a conservé un cœur médiéval remarquablement intact.

Où séjourner

La plupart des hôtels se concentrent à l'intérieur ou aux abords immédiats des remparts historiques, à distance de marche du château d'Olomouc, du palais des Přemyslides et de la cathédrale Saint-Venceslas. Le quartier de l'université Palacký — deuxième plus ancienne université d'Europe centrale, fondée en 1573 — attire chercheurs et voyageurs plus jeunes, qui privilégient les chambres d'hôtes des rues Denisova et Wurmova. Depuis 2015, une poignée d'hôtels design ont ouvert leurs portes dans d'anciennes maisons bourgeoises rénovées.

Informations pratiques

• Accès : des trains directs relient Prague en environ 2 h 20 ; depuis Brno, comptez moins d'1 h 20.
• Se déplacer : la vieille ville se traverse à pied en moins de 20 minutes ; les lignes de tramway 1 à 6 desservent le centre et les quartiers périphériques.
• Meilleure période : de mai à septembre pour les marchés en plein air sur Horní náměstí ; en décembre pour le marché de l'Avent, classé parmi les meilleurs de République tchèque.
• Spécialité locale : les olomoucké tvarůžky, un fromage affiné à l'odeur prononcée, bénéficiant d'une indication géographique protégée et produit dans la région depuis le XVe siècle.