Maison Rinette

Nichée dans une ruelle résidentielle tranquille du cœur historique de Dijon, la Maison Rinette occupe une maison de ville bourguignonne traditionnelle, à cinq minutes à pied du Palais des Ducs et du marché couvert des Halles — une adresse paisible pour explorer la gastronomie et les routes des vins de la ville, loin du tumulte des grandes artères.

De là, la route des vins de la Côte de Nuits se rejoint en moins de vingt minutes en voiture, tandis que les boutiques de moutarde du centre-ville, le quartier de la cathédrale et les arrêts de tramway se trouvent tous à quelques pas.

Le nombre de chambres reste volontairement restreint, ce qui confère à l'établissement une atmosphère de maison privée, rare dans le centre-ville. Les amateurs de la table bourguignonne trouveront la rue Berbisey et ses restaurants à deux pâtés de maisons.