Gistola Hotel Mestia

Niché dans le quartier des tours svanes de Mestia, le Gistola Hotel Mestia propose une vingtaine de chambres dans un bâtiment moderne de la rue Boris Kakhiani, avec vue directe sur les koshkebi médiévales qui dessinent la silhouette de la Haute Svanétie.

Les chambres adoptent une esthétique alpine sobre : intérieurs en pierre et bois, fenêtres tournées vers les montagnes, salles de bains privatives avec sol chauffant. La cuisine met à l'honneur les spécialités régionales — pain kubdari, agneau salé à la svane et chacha fermentée sur place — provenant directement des producteurs des villages environnants plutôt que de fournisseurs en gros.

Mestia constitue le point de départ principal pour les randonnées vers le glacier de l'Ushba et le sentier des lacs de Koroldi, tous deux accessibles en moins d'une heure. Le petit aéroport de la ville assure une liaison quotidienne avec Tbilissi en saison, évitant ainsi le long trajet par la route de montagne.