Antico Casale Caroli

Vingt-quatre chambres réparties dans une ancienne ferme rénovée sur la Via Canalino, l'Antico Casale Caroli s'étend en lisière agricole au sud du centre historique de Parma, là où les pistes cyclables remplacent la circulation et où la plaine du Pô s'ouvre jusqu'à l'horizon.

La propriété propose des installations de barbecue et des espaces repas en plein air dans un jardin ombragé, ainsi que la location de vélos pour partir à la découverte de la campagne environnante ou rejoindre le dôme médiéval de Parma — à environ quinze minutes de pédalage. Des chambres familiales accueillent les groupes plus larges, et une salle de jeux intérieure équipée occupe agréablement les plus jeunes.

Le séjour s'inscrit naturellement dans le circuit gastronomique de la région : producteurs de prosciutto et de parmigiano se concentrent à quelques minutes en voiture, tandis que le marché couvert Mercato della Ghiaia, non loin du quartier de la cathédrale, ouvre ses portes toute l'année.