Hotel Nikko Kanazawa

Implanté dans l'un des immeubles les plus élevés de la ville, le Hotel Nikko Kanazawa s'impose d'emblée dans le paysage urbain, loin de la discrétion des ryokans traditionnels qui caractérisent la région. L'établissement fonctionne comme un grand hôtel de ville à part entière : le ratio personnel/clients se ressent au quotidien, le petit-déjeuner fait l'unanimité sur près de quatre mille avis, et cinq restaurants distincts permettent de varier les plaisirs sans jamais se répéter. Une adresse taillée pour les voyageurs qui recherchent la fiabilité d'un standard hôtelier international, tout en restant au cœur de l'une des cités castrales les mieux préservées du Japon.

Kanazawa s'étend sur la côte de la mer du Japon, à mi-chemin entre Tokyo et Kyoto. La ville a patiemment construit une réputation fondée sur l'artisanat, la gastronomie et la richesse culturelle — une réputation qui se mérite plutôt qu'elle ne se proclame. Le jardin Kenroku-en, considéré parmi les plus beaux jardins paysagers du Japon, est accessible à pied, tout comme le quartier des geishas d'Higashi Chaya et le Musée d'art contemporain du XXIe siècle. La ville se savoure lentement, et la position centrale de l'hôtel en fait une base commode pour des excursions à la journée vers la péninsule de Noto ou les stations thermales historiques de Kaga Onsen.

Dans les étages supérieurs, les chambres offrent des vues sur la ville et les montagnes environnantes qui justifient amplement de demander un niveau élevé lors de la réservation. La réception ouverte vingt-quatre heures sur vingt-quatre et le parking sur place répondent aux besoins pratiques des clients arrivant en voiture ou par le train de nuit depuis Osaka. L'hôtel accueille aussi bien les voyageurs d'affaires participant au circuit de conférences en plein essor de Kanazawa que les visiteurs venus explorer la vieille ville, heureux d'y trouver un havre confortable au terme de leurs journées.