Chisun Grand Takayama

Niché dans le quartier de Hanazato-cho, au cœur du vieux Takayama, le Chisun Grand Takayama se trouve à quelques minutes à pied du district historique de Sanmachi Suji, où d'anciennes maisons de marchands de l'époque Edo bordent des canaux encore utilisés par les brasseurs de saké locaux. Cet emplacement résidentiel et calme place pourtant les marchés matinaux à moins de dix minutes à pied.

Les chambres adoptent une configuration d'hôtel d'affaires classique, mais sont équipées de bouilloires électriques, de réfrigérateurs et de chaussons — des atouts pratiques pour les séjours de plusieurs nuits, notamment lors des festivals de printemps et d'automne qui attirent foule à Takayama. Un sauna et des installations de spa permettent de récupérer après de longues journées à arpenter les ruelles pavées de la vieille ville. La location de vélos sur place rend le Village folklorique de Hida, situé à environ 2 km au nord, accessible en une agréable demi-journée.

Le restaurant de l'hôtel propose des petits-déjeuners japonais en menu fixe, ancrés dans les saveurs de la région. Un parking est disponible sur place — pratique pour ceux qui souhaitent prendre le bus Nohi à destination de Shirakawa-go, dont le départ s'effectue depuis le parvis de la gare toute proche.