Cafe Restaurant Moove Oil

Ancien café de bord de route sur l'axe menant à Rissani, Cafe Restaurant Moove Oil s'est mué en restaurant et halte combinée, dans un petit bâtiment à l'entrée d'Erfoud, ville-porte des dunes de l'Erg Chebbi situées à environ 50 km au nord.

L'établissement fait à la fois office de café, de restaurant et de point de ravitaillement en carburant — une combinaison bien pensée sur ce tronçon de route où les services se raréfient vite à l'approche de la frontière algérienne. La cuisine met à l'honneur les classiques du sud marocain : tagine, harira et préparations à base de dattes Medjool, originaires des palmeraies du Tafilalet qui entourent la ville.

Erfoud se trouve à quatre heures de route au sud-est de Fès. La ville est surtout connue pour ses carrières de marbre fossilifère et pour son Festival des Dattes, qui se tient chaque année en octobre.