Kasbah Tizimi

Sous six plafonds en troncs de palmier, les chambres en pisé du Kasbah Tizimi occupent la Route de Jorf, aux portes d'Erfoud, en lisière de la palmeraie du Tafilalt, la plus vaste oasis dateraie du Maroc. Les murs d'argile, épais, protègent des nuits désertiques tout l'été sans climatisation.

La terrasse sur le toit fait face à la crête plate du Jbel Erfoud, idéale pour observer l'aube avant de partir en 4x4 vers les dunes de Merzouga, à quarante minutes à l'est. En cuisine, les tajines mijotent sur des braises de bois de palmier plutôt qu'au gaz.

Le marché d'Erfoud, ouvert le lundi et le jeudi, se trouve à dix minutes ; pensé pour l'approvisionnement local plutôt que pour les touristes. Le long de la route de Jorf, des ateliers de fossiles taillent et polissent la pierre à trilobites propre à la région.