The Cole Boutique Hotel & Spa

Au-dessus des avenues bordées de chênes de Rondebosch, The Cole Boutique Hotel & Spa occupe un manoir édouardien restauré où plafonds d'origine en tôle embossée et parquets en bois jaune ancrent un intérieur par ailleurs contemporain. Situé sur Church Road, l'établissement se trouve à quatre kilomètres au sud du City Bowl, plus proche de Kirstenbosch et de l'Université du Cap que du V&A Waterfront.

Un spa inspiré de la flore du Cap

Le spa puise dans les plantes du royaume floral du Cap : rooibos et extraits de fynbos composent la carte des soins, loin des formules génériques que l'on retrouve dans nombre de complexes hôteliers. Un établissement noté cinq étoiles avec seulement une quarantaine d'avis laisse deviner une adresse pensée pour rester à taille intime.

Rondebosch, une base plus tranquille

Rondebosch offre un cadre plus calme que l'Atlantic Seaboard, avec les domaines viticoles de Constantia, dans les Southern Suburbs, accessibles en moins de quinze minutes en voiture.