Sofraga Palacio

Niché au cœur médiéval d'Ávila, le Sofraga Palacio occupe un palais de pierre restauré à quelques pas des remparts du XIe siècle — parmi les mieux conservés d'Europe. Cet établissement quatre étoiles affiche une note de 9,4 sur près de 1 800 avis, une régularité remarquable pour une demeure historique reconvertie.

Située calle López Núñez, l'adresse permet de rejoindre à pied la cathédrale et le Convento de Santa Teresa en moins de dix minutes. Le palais se trouve à l'intérieur de l'enceinte fortifiée, où les rues sont en grande partie préservées de la circulation automobile après la tombée de la nuit.

Ávila culmine à 1 130 mètres d'altitude, ce qui en fait la capitale de province la plus haute d'Espagne : les soirées y restent fraîches même en juillet, et les épais murs de granit du palais contribuent naturellement à maintenir cette agréable température.