No 05 Middle Street

Au pied des remparts de Galle Fort, No 05 Middle Street occupe une maison de ville coloniale hollandaise restaurée, nichée dans l'une des ruelles résidentielles les plus calmes du Fort, où les charrettes à bœufs sont encore, après la tombée de la nuit, plus nombreuses que les tuk-tuks.

L'adresse place les hôtes au cœur même de la fortification classée au patrimoine mondial de l'UNESCO : le phare, l'église All Saints' et les bastions donnant sur le port se trouvent tous à cinq minutes à pied. Le marché artisanal hebdomadaire de Galle et les cafés de Pedlar Street sont à un pâté de maisons.

L'établissement recueille régulièrement des éloges pour son détail colonial et son échelle intimiste. Les nuits paisibles du Fort, où le couvre-feu impose son calme, et les promenades sur les remparts face à la mer distinguent nettement ce séjour des complexes balnéaires de Colombo.