In Stone House

Taillée dans les falaises de tuf volcanique du village de Çavuşin, In Stone House loge ses chambres au cœur même de la roche tendre qui sculpte les paysages de Cappadoce — les mêmes formations qui abritaient les premières communautés chrétiennes il y a des siècles.

Les chambres associent parquet en bois massif et parois de pierre brute, salle de bains privative et coin salon. Plusieurs d'entre elles donnent sur la cour intérieure, où tables et chaises de jardin profitent de la lumière du matin avant que les montgolfières n'envahissent le ciel. Le petit-déjeuner peut être servi en chambre sur demande, et des dîners à thème mettent à l'honneur les recettes traditionnelles d'Anatolie.

Çavuşin se trouve à environ 5 km au nord-est du musée en plein air de Göreme, plus proche du départ des sentiers de la Vallée Rose que la plupart des hébergements du village. Le bureau des excursions organise des sorties à cheval, à vélo ou à pied parmi les cheminées de fées, en dehors des circuits habituels des agences de Göreme.