Jozankei Daiichi Hotel Suizantei

Junto al río Toyohira, en Jozankei Onsen —un pueblo termal a 60 kilómetros al sur del centro de Sapporo—, Suizantei ocupa un edificio de cinco estrellas al estilo ryokan cuyas habitaciones con vistas al río acompañan el cambio de estación: arces encendidos en octubre, abedules cubiertos de nieve hasta febrero.

El hotel atrae a viajeros que llegan a las aguas termales tras un trayecto en autobús de 90 minutos desde la terminal de metro Makomanai de Sapporo, una conexión que evita tener que alquilar coche. Quienes prefieran venir en coche desde el aeropuerto de New Chitose disponen de aparcamiento gratuito. El desayuno tiene fama propia en la zona: un servicio formal de inspiración kaiseki, muy alejado del típico bufé.

El check-in abre a las 15:00, tiempo suficiente para llegar al pueblo antes del anochecer en los meses de invierno, cuando la luz del valle de Jozankei se apaga pronto.