The Sun House

Esta mansión colonial de ocho habitaciones en Hospital Hill, sobre Galle Fort, ocupa la antigua residencia de un comerciante griego de especias construida en la década de 1860. Las contraventanas originales de teca, los techos de metal repujado y las baldosas antiguas siguen siendo los rasgos definitorios, no meros detalles rescatados en una reforma.

Una terraza con piscina en el jardín mira hacia las murallas holandesas y el océano; allí se sirven las cenas, previa reserva, con productos del mercado de Galle y versiones de recetas de la época colonial con toques de la cocina de Sri Lanka. El formato se acerca más al de una casa privada que al de un hotel: no hay bar de recepción ni bufé.

Las calles de Galle Fort, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, empiezan unos cinco minutos cuesta abajo caminando, y el faro situado en el extremo sur se alcanza en quince minutos. La mayoría de los huéspedes llega desde el aeropuerto internacional Bandaranaike de Colombo, a unas tres horas por carretera por la autopista del Sur.