Casa Dabne

À cinq pâtés de maisons du zócalo de San Cristóbal de Las Casas, Casa Dabne occupe un emplacement sur l'avenida Josefa Ortiz de Domínguez, dans cette ville des hauts plateaux du Chiapas perchée à 2 200 mètres d'altitude — assez fraîche pour sortir les couvertures de laine toute l'année, dans un climat qui n'a rien à voir avec celui des côtes mexicaines.

L'établissement profite d'une rue qui relie le quartier de la colline de Guadalupe au secteur du marché central. Des vendeurs maya tzotzil venus des villages alentour font commerce chaque jour au marché voisin José Castillo Tielemans, l'un des marchés indigènes les plus fréquentés de la région.

Na Bolom, la demeure préservée de 1891 qui abrite d'importantes archives archéologiques maya, se trouve à distance de marche — tout comme le marché artisanal du dimanche sur la place principale, où marchands d'ambre et de textiles installent leurs étals avant l'aube.