El Porvenir Wine Lodge

Huit bungalows disposés autour d'un vignoble en activité sur l'avenue Belgrano, à Cafayate : El Porvenir Wine Lodge installe ses hôtes au cœur même des parcelles de Torrontés et de Malbec qui font la réputation viticole des vallées Calchaquíes en altitude — les rangs de vigne commencent là où se terminent les transats.

Le domaine s'ouvre sur les montagnes de trois côtés, et la piscine extérieure prend place entre la terrasse du restaurant et les vignes, invitant naturellement à enchaîner baignade et dégustation au fil de l'après-midi. Les chambres disposent toutes d'une salle de bains privative avec baignoire, d'un réfrigérateur approvisionné à l'arrivée et de moustiquaires adaptées aux soirées estivales de la vallée.

La plaza principale de Cafayate se trouve à quelques minutes à pied vers le nord, toujours sur Belgrano. El Porvenir Wine Lodge organise les transferts en navette depuis Salta, à trois heures de route à travers la gorge de la Quebrada de las Conchas — un trajet que la plupart des voyageurs considèrent déjà comme une première excursion à part entière.