Hôtels à Girlan - Cornaiano

Girlan — Cornaiano

Girlan, appelé Cornaiano en italien, s'étend à environ 300 mètres d'altitude sur les versants occidentaux du plateau de l'Überetsch, à 8 km au sud de Bolzano en Tyrol du Sud, en Italie. Le village figure parmi les adresses les plus respectées des Alpes pour le Pinot Noir : la coopérative Cantina Girlan, fondée en 1923, fédère plus de 200 viticulteurs et produit un Blauburgunder (Pinot Nero) régulièrement salué par la critique internationale avec des notes dépassant les 90 points. Les vignes tapissent presque chaque coteau autour du village, encadrées par des vergers de pommiers et la silhouette dentelée des Dolomites à l'est.

Les visiteurs viennent principalement pour parcourir le Weinlehrpfad, le sentier pédagogique du vin qui serpente entre les parcelles et explique les notions de terroir grâce à des panneaux bilingues en italien et en allemand. Ce bilinguisme reflète l'héritage autrichien du Tyrol du Sud : les panneaux de rue affichent les deux langues, et la cuisine locale marie les canederli tyroliens (boulettes de pain) au risotto italien. Le Kalterer See, lac aux eaux chaudes très apprécié pour la baignade, se trouve à 6 km au sud, faisant de Girlan une base commode pour combiner tourisme viticole et journées au bord du lac.

L'hébergement reste à taille humaine — agritourismes et chambres chez les producteurs dominent —, tandis qu'une offre hôtelière plus étoffée est disponible à Caldaro sulla Strada del Vino, à 4 km. La Route des Vins du Tyrol du Sud (Südtiroler Weinstraße) traverse directement Girlan et relie le village à la gare principale de Bolzano en une vingtaine de minutes en voiture.