Hôtels à Ostuni

Ostuni : la Città Bianca

Ostuni couronne une colline de 218 mètres dans la zone de la Murgia dei Trulli, en Puglia, à environ 8 km du littoral adriatique. Son centro storico médiéval est entièrement badigeonné de blanc — une tradition héritée d'une campagne de chaulage du XVe siècle, censée conjurer la peste — ce qui lui a valu son surnom immuable : la Città Bianca. La cathédrale, érigée entre 1435 et 1495 dans un style gothique tardif, domine le panorama avec sa remarquable rosace sculptée dans le calcaire local.

Trois raisons se conjuguent pour attirer les visiteurs : l'architecture du bourg perché, les plages de Villanova et de Rosa Marina qui s'étendent en contrebas, et la culture gastronomique propre à la frontière Salento-Brindisi. Les oliveraies qui entourent Ostuni produisent quelques-unes des huiles d'olive extra-vierges les plus prisées de Puglia, et le marché du mercredi sur le Viale Pola attire les acheteurs des masserie alentour. La ville se trouve à 36 km au nord de l'aéroport de Brindisi, ce qui en fait l'un des bourgs perchés du sud de l'Italie les plus aisément accessibles pour les voyageurs internationaux.

La vieille ville se parcourt presque exclusivement à pied — les ruelles blanchies à la chaux n'admettent guère les véhicules. Les hébergements se répartissent en deux secteurs : des masserie reconverties dans la campagne environnante et de petits établissements de caractère à l'intérieur des remparts, à proximité de la Piazza della Libertà. Juillet et août affichent les taux d'occupation les plus élevés, les villégiateurs côtiers combinant journées de plage et promenade du soir jusqu'au sommet de la colline.