Masseria Le Lamie

Masseria Le Lamie est un hôtel quatre étoiles installé dans une masseria — ces anciennes fermes fortifiées typiques de la région — au cœur de la campagne de la vallée d'Itria, en Pouilles, à proximité du bourg de Villa Castelli, à mi-chemin entre Tarente et Brindisi. C'est précisément ce cadre rural du sud de l'Italie qui attire les voyageurs : des oliveraies à perte de vue, des terres ouvertes et un silence que les villes ne peuvent pas offrir. Avec une note de 9,3 établie sur plus de 640 avis, l'établissement s'inscrit durablement parmi les adresses qui tiennent leurs promesses.

L'art de vivre ici repose sur un principe simple : ralentir. Dès leur arrivée après 15 h, les hôtes peuvent rejoindre la piscine extérieure sans traverser un hall encombré de chariots à bagages. Le soir venu, le bar et le restaurant prolongent naturellement cette atmosphère, et le petit-déjeuner du lendemain matin revient comme un leitmotiv dans les avis : généreux, soigné, clairement pris au sérieux par la cuisine de la maison.

Pour les familles ou les couples qui sillonnent la Pouilles en voiture — la façon la plus sensée d'explorer cette partie de l'Italie —, le parking gratuit sur place élimine une contrainte logistique qui compte davantage qu'on ne le croit dans une région où les routes de campagne ne facilitent pas toujours les déposées. Le départ fixé à 11 h laisse encore une bonne partie de journée pour rayonner aux alentours : Alberobello, Locorotondo ou le littoral près d'Ostuni sont tous accessibles en voiture en un temps raisonnable. Masseria Le Lamie se vit avant tout comme une base pour une exploration régionale au long cours, et non comme une simple étape.