Bio et Bois -Luxury Bio Farm-

À l'écart de l'agitation de la médina de Fès, Bio et Bois -Luxury Bio Farm- est avant tout une ferme biologique en activité qui propose des hébergements — et non un hôtel agrémenté d'un jardin. La propriété affiche une note de 9 sur 10, consolidée par plus de deux cents avis, en offrant quelque chose d'authentiquement rare dans l'hôtellerie marocaine : un séjour au rythme lent, ancré dans la vie agricole, où l'on se réveille au son de la ferme plutôt qu'à celui des souks. L'engagement bio imprègne chaque détail, à commencer par un petit-déjeuner que les voyageurs citent unanimement comme l'un des temps forts du séjour.

Le cadre champêtre place les hôtes à portée de Fès el-Bali, l'une des médinas médiévales les mieux préservées au monde, tout en maintenant une distance salutaire avec son intensité sensorielle. Une navette depuis l'aéroport simplifie l'arrivée, et le parking gratuit est un atout précieux pour ceux qui souhaitent explorer la région Fès-Meknès en voiture, avec des excursions possibles vers Volubilis ou Meknès.

Les familles et les couples que les riads du centre-ville trouvent trop confinés se retrouvent naturellement ici, attirés par les grands espaces, notamment autour de la piscine extérieure. Le service en chambre et le restaurant, alimentés par la production de la ferme elle-même, permettent de passer des soirées sur place sans aucune contrainte. Bio et Bois -Luxury Bio Farm- s'adresse aux voyageurs qui souhaitent s'imprégner de la richesse culturelle du Maroc sans renoncer à la tranquillité, et qui préfèrent savoir d'où vient leur assiette plutôt que de simplement l'admirer.