Anatolian Houses Cave Hotel & SPA

Anatolian Houses Cave Hotel & SPA — Göreme, Cappadoce, Turquie

Taillé à même les formations volcaniques qui sculptent le paysage de Göreme, l'Anatolian Houses Cave Hotel & SPA occupe le quartier de Gaferli, l'un des secteurs résidentiels les plus calmes de ce village incontournable de Cappadoce. L'établissement appartient à cette rare catégorie d'hôtels où l'architecture est elle-même la destination : chambres et suites creusées dans la pierre de tuf, plafonds voûtés, murs épais qui conservent une fraîcheur naturelle au cœur des étés anatoliens. Avec une note de 9,1 sur plus d'un millier d'avis, l'hôtel a conquis une réputation solide auprès des voyageurs venus précisément pour dormir dans le paysage, et non simplement à ses côtés.

La Cappadoce attire un visiteur d'un genre particulier : celui qui a planifié des mois à l'avance une ascension en montgolfière au lever du soleil, une randonnée dans la vallée Rose, ou simplement l'expérience de se réveiller au cœur d'une grotte. Pour ce voyageur-là, les deux piscines et le spa de l'établissement offrent un contrepoint bienvenu aux longues journées sur les sentiers volcaniques — un espace de décompression avant le dîner, sans avoir à chercher ailleurs. La terrasse, compte tenu du cadre, dépasse le simple statut d'équipement : les vues sur les cheminées de fées de Göreme sont précisément ce qui motive la venue de la plupart des hôtes.

Les voyageurs arrivant par les aéroports de Kayseri ou de Nevşehir — les deux portes d'entrée de la région — apprécieront tout particulièrement la navette aéroport, les distances en Cappadoce étant trompeuses et les taxis difficiles à trouver après la tombée de la nuit. Les chambres sont disponibles à partir de 14 h, et le départ s'effectue à 11 h, laissant ainsi le temps de profiter du petit-déjeuner — salué par les avis comme excellent — avant un dernier tour dans la vallée.