Departamentos Blazu Cafayate

Huit appartements indépendants sur le Pasaje San Roque, à un pâté de maisons de la plaza centrale : Departamentos Blazu Cafayate occupe un bâtiment individuel en plein cœur de la principale vallée viticole d'altitude d'Argentine. Chaque unité dispose d'une entrée privée, d'une cuisine entièrement équipée avec four et grille-pain, d'un espace repas et d'un patio ou d'une vue sur le jardin — une configuration pensée pour les séjours de plusieurs nuits et les escapades dans les bodegas de la région.

Le carrelage couvre l'ensemble des espaces, la climatisation et le chauffage compensent les écarts thermiques typiques des Andes, et un séchoir à linge s'avère fort utile après une journée poussiéreuse sur la route de la Quebrada de las Conchas. L'enregistrement sans contact et un bureau d'excursions complètent les services essentiels, à la mesure d'une petite adresse à taille humaine.

Cafayate est perchée à 1 683 mètres d'altitude dans la province de Salta, à environ trois heures au sud de la capitale provinciale. Les vallées Calchaquíes environnantes produisent le Torrontés, un cépage blanc que l'on ne trouve nulle part ailleurs à cette hauteur.