Malvón

Huit chambres disposées autour d'un patio-jardin dans la vallée viticole de Cafayate, Malvón est une petite maison d'hôtes où les formations géologiques de la Quebrada de las Conchas — grès stratifié dans des tonalités de rouge profond et d'ocre — encadrent la piscine extérieure côté ouest chaque après-midi.

Les chambres sont dotées de balcons, de kitchenettes et de salles de bains privatives avec bidet ; des configurations familiales sont disponibles. Le barbecue jouxte le jardin, pratique pour les voyageurs qui rentrent des bodegas de la Ruta 40 disséminées autour de la ville, toutes accessibles à vélo. Le stationnement est assuré sur place et les paiements sans espèces sont acceptés.

Cafayate se trouve à 180 kilomètres au sud de la ville de Salta, au bout de l'un des routes de canyon les plus photographiés d'Argentine. Les Torrontés blancs de la région sont proposés à la dégustation chez des producteurs à quelques minutes à pied de la plaza.